El Grupo de los Diez… #Sintacto La columna de @sglevet (Sergio González Levet)


Sin tacto

Por Sergio González Levet

El Grupo de los Diez…


El mundo ha cambiado… aunque muchos integrantes de la generación madura y/o anciana no lo quieren reconocer. O lo reconocen, pero no lo quieren aceptar. La tecnología terminó por modificar radicalmente el panorama de las actividades humanas y hoy muchísimos adultos consideran que les cambiaron su mundo, sin dejar importe ni cuando menos un manual que sirva para entender el nuevo orden de cosas.

En la vorágine del nuevo mundo, en la que todo parece transcurrir a gran velocidad ante nuestros ojos, hay un movimiento aun más vertiginoso en el campo de la comunicación humana. El concepto de “aldea global”, con el que apantalló el charlatán de McLuhan a toda una generación, se ha vuelto una realidad cotidiana. Antes, el hombre moderno sabía un poco después lo que pasaba en el mundo; ahora, el hombre contemporáneo sabe prácticamente al momento lo que pasa en el mundo.

Del “homo sapiens” hemos pasado al homo “subitus”.

Quienes nos dedicamos a la información nos hemos visto envueltos en el torbellino de una comunicación que ya no tiene límites espacio-temporales. Y ello nos ha obligado a cambiar nuestras concepciones acerca del honrado oficio de decirle al público lo que sucede, cuándo sucede, cómo sucede, por quién sucede, por qué sucede, etc.

Y asimismo nuestro modo de ejercer la profesión. La tecnología nos obliga a que nosotros los de entonces seamos otros, o a que seamos los mismos pero que pensemos y actuemos diferente.

En Veracruz, en Xalapa, un grupo de diez periodistas, hermanados por la vocación de informar, hemos tomado la decisión de ensayar nuevas formas de buscar la noticia; de experimentar otros caminos para acceder a la información; de dar una vuelta de tuerca al ejercicio casi caduco del reporteo.

Raymundo Jiménez, José Ortiz Medina, Tulio Moreno Alvarado, Quirino Moreno Quiza, Salvador Muñoz, Víctor Murguía Velasco, Arturo Reyes Isidoro, Joaquín Rosas Garcés, Manuel Rossete Chávez y Sergio González Levet hemos decidido reunirnos sin colegiarnos, y juntar oficiosamente nuestras potencialidades, para sumar en la búsqueda de información más fresca, diferente, de otra calidad.

Por lo pronto, cada lunes nos reuniremos con sendos personajes públicos para platicar con ellos, reflexionar con ellos y bombardearlos con las preguntas que muchos se hacen y cuyas respuestas tal vez no encuentran en los medios veracruzanos, menos en los nacionales… tal vez ninguneados en alguno internacional.

Este ejercicio inició hoy a las 3 de la tarde, con el presidente estatal del PRI, Alfredo Ferrari Saavedra. Fue con él porque representa al partido que mantiene el mayor número de posiciones electorales en Veracruz, y en la mayoría de las encuestas persiste como el que congrega la mayor intención de voto ciudadano para el próximo 7 de junio.

Pero también fue con él porque es un político entrón, que no se espanta ante la prensa.

De lo que nos dijo, de lo que tuvo que soltar, de lo que le exprimimos ya se pueden enterar ahora mismo en los innumerables medios electrónicos en los que publicamos cotidianamente los integrantes de El Grupo de los Diez… o mañana muy temprano en los medios impresos en los que también aparecen nuestras colaboraciones.

Y así sucesivamente cada lunes, hasta que aguantemos… o nos aguanten.


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El agua en discusión. #Desdelaesquina. La columna de @LeonRaymundo.


Desde la esquina

El agua en discusión
           
POR RAYMUNDO LEÓN            

La Ley General de Aguas se encuentra en suspenso en la Cámara de Diputados federal. Los artículos 10 y 49 del dictamen de la mencionada ley restringe el derecho al agua a 50 litros por persona repartida proporcionalmente por medio de tandeos lo que hace suponer el propósito privatizador que tiene, situación que genera mucha inquietud. 

De aprobarse, la ley tendría serias repercusiones en estados como en Veracruz que posee mucha agua. Las consecuencias negativas se verían inmediatamente reflejadas porque se aprobarían con toda seguridad proyectos para que la empresa Obredecht pudiera construir una presa en el río Los Pescados bajo el argumento de surtir del vital líquido a la capital del estado o para que también la empresa Higa concretara el proyecto Monterrey VI para llevar agua del río Pánuco a Nuevo León. Ningún rechazo social tendría validez porque los proyectos se ajustarían al marco de la ley. Estudiosos del tema aseguran que las reformas en el ámbito normativo impulsadas desde el aparato gubernamental tienen el objetivo de regular el agua alineando su uso a los intereses de empresas trasnacionales que ansían privatizar el agua de los mexicanos. 

La Ley General de Aguas es complementaria de la reforma energética, debido a que el agua es fundamental para llevar a cabo la fractura hidráulica que se hará presente en la cuenca de la Huasteca veracruzana y todo el noreste del país factibles, regiones factibles para el fracking, que es una práctica que requiere millones de litros de agua para extraer el gas del subsuelo. 

Hipólito Rodríguez Herrero, investigador del Centro de Investigaciones en Estudios Superiores en Antropología Social del Golfo (Ciesas-Golfo) afirma que la aprobación de la mencionada ley implicará conceder a empresas extranjeras la  gestión de los organismos encargados de distribuir el agua en las ciudades; “además, abre el espacio para que el proceso de privatización opere en todas las escalas y hasta en la propia exploración de pozos”. 

En tanto el análisis de la iniciativa de  Ley General de Aguas se encuentra en suspensión, otra iniciativa ha quedado en el olvido: es una propuesta de ley ciudadana, confeccionada por muchas organizaciones civiles, tras considerar que el agua es un asunto tan importante que no se puede dejar en entes privados, expresa el investigador del Ciesas.

“La iniciativa ciudadana –afirma el investigador-- recoge una experiencia internacional en el sentido de que en muchos lugares del mundo: Europa, América Latina, Asia y África ya se han tenido experiencias en la privatización de agua: los gobiernos han concedido a organismos privados la operación  y abasto de agua, pero esa acción ha fracaso y ha tenido que ser remunicipalizada; por ejemplo, en París se privatizó el agua y al cabo de seis años se volvió municipalizar. En París, Francia, existen dos empresas muy grandes que quieren privatizar el agua Vivendi, vinculadas a Nestlé, que en su propio país perdió y se le retiró el manejo del agua, y San Francisco, Estados Unidos, en donde también se privatizó la operación del agua, pero al cabo de los años se retornó al esquema local”.

El agua es un tema vital para la población, por eso este tema y su operación no se puede dejar a empresas que buscan ganancias; el abasto de este recurso no pasa por esta lógica, sea rentable o no se debe abastecer de agua a la población, por ello es necesaria la información y la concientización, asegura Hipólito Rodríguez Herrero. 



De visita, agencias de turismo

Este fin de semana estuvieron en Xalapa, representantes de más de 35 agencias prestadoras de servicios de la ciudad de Puebla. La intención del gobierno municipal es que desde esas operadoras de turismo la capital del estado pueda posicionarse en el gusto de los viajeros. 

El enlace con la ciudad y el estado de Puebla es importante y es, seguramente, un primer paso de los muchos que hay que dar todavía en otros estados del país para que quienes gustan de disfrutar sus vacaciones en otros lugares elijan a Xalapa como destino. 

Atraer turismo no es una tarea fácil porque en razón de que invierte, el viajero desea encontrar en su destino elegido los mejores servicios. En ese sentido, Reynaldo Quirarte Mora, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Xalapa y la región, ha señalado que la ciudad está preparada para recibir a turistas, través de la promoción de las agencias poblanas interesadas en ofrecer nuevas experiencias en materia de turismo “gracias a un clúster turístico regional que involucra a prestadores de servicios, transportistas, hoteleros y autoridades municipales y estatales comprometidos en ofrecer calidad y las mejores tarifas y los mejores precios”. 

En Xalapa hay mucho trabajo por desarrollar en materia turística, por ello hay que apoyarse en las agencias de viajes que son las principales promotoras de los destinos turísticos. El alcalde Américo Zúñiga Martínez quiere que la capital del estado sea elegida por muchos connacionales como lugar de disfrute y descanso vacacional, quiere que Xalapa sea ciudad favorecida por el turismo y en ese anhelo se busca también el apoyo de la Secretaría de Turismo del Estado y de su titular Harry Grapa Guzmán. 

A través de Williams Velasco Martínez, subdirector de Fomento Turístico, el gobierno municipal mostró a los representantes de agencias de viaje de Puebla parte de lo que es Xalapa. “Poseemos un sinnúmero de bellezas naturales con una singular virtud que nos caracteriza a nivel nacional e internacional; celebramos su visita a nuestra región de cultura y aventura, un destino rico en cultura y bellezas naturales que nos convierte en una región incomparable, sean bienvenidos a la Atenas de México cuna de hombres ilustres y de la cultura en todas sus expresiones”, destacó Velasco Martínez. 

Así que el trabajo en el reglón turismo sigue su marcha para posicionar a Xalapa en serio entre los destinos de cultura, aventura y belleza natural, entre otros aspectos.

La debacle de la educación en Veracruz. @HoraLibre La columna de Álvaro Belin Andrade.




HORA LIBRE

Álvaro Belin Andrade

La debacle de la educación en Veracruz

Que su trayectoria académica la haya solventado en instituciones educativas privadas podría explicar el desdén del gobernador Javier Duarte de Ochoa hacia la educación pública, pero no justificarlo. En los más de cuatro años de su gestión, Duarte ha mostrado a los veracruzanos cómo puede tirarse, campechanamente, todos los intentos señeros por convertir a la educación pública en un poderoso instrumento de desarrollo para la entidad.

            A la imposición en los puestos directivos del sector educativo de personajes sin experiencia, con dudosa formación académica, vinculados más a actividades proselitistas del PRI y una ansiedad por escalar rápidamente en sus fortunas personales, debería señalarse el desplazamiento de profesionistas probos y capacitados y a la cancelación de proyectos que buscaban elevar la calidad educativa.

            Ya hemos visto cómo se ha postrado a la Universidad Veracruzana no solo mediante el escamoteo de mayores recursos para su fortalecimiento como formadora de cuadros profesionales indispensables para la entidad, sino incluso mediante la retención de los que son enviados, etiquetados, por el gobierno federal.


Adiós a la calidad educativa

Varias son las señales que alertan sobre el resbaloso tobogán en que se desliza irremediablemente la calidad de la educación pública en Veracruz. Repasemos algunos:

            1. Desvío escandaloso de recursos federales orientados al sistema educativo estatal, para ser utilizados en otros conceptos, señaladamente los bolsillos de los funcionarios públicos e, incluso, para construir e impulsar carreras políticas y campañas electorales.

            2. Abandono de la infraestructura educativa, que muestra por todos los rumbos de la entidad un creciente deterioro en los inmuebles destinados a educación, muchos de los cuales presentan daños que podrían poner en grave riesgo la seguridad de alumnos y profesores.

            Si a esta circunstancia que merma la productividad en los procesos educativos tanto en zonas urbanas como rurales, le agregamos la inexistencia de proyectos constructivos para nuevos planteles (muchos de los cuales deben funcionar en espacios improvisados e inadecuados), podemos calcular el creciente déficit que heredará (junto con el gobierno precedente) a los gobiernos por venir, que será difícil de cerrar en las próximas dos décadas.

            3. Nula dotación de materiales didácticos, nuevas tecnologías y conectividad (en algunos casos, incluso acceso a servicios básicos como agua potable y electricidad) a las escuelas de todos los niveles educativos, lo que está colocando a Veracruz en un decreciente nivel competitivo, lo que ya genera que los empleos mejor remunerados creados en nuestro territorio sean ocupados por técnicos y profesionistas formados en otras latitudes, fenómeno que se profundizará en las próximas décadas. 

            Gracias a ello, pese a las expectativas de grandes inversiones en sectores  estratégicos, como las industrias petrolera, petroquímica, de energía, portuaria y de telecomunicaciones, la mayoría de los veracruzanos tendrán que conformarse con emplearse en el sector de los servicios para atender la mano de obra calificada proveniente de otros rumbos del país e, incluso, del extranjero.

            Las denuncias documentadas por la Auditoria Superior de la Federación (ASF) sobre el desvío de enormes sumas de recursos federales destinados a la dotación de equipos de cómputo para estudiantes, permiten explicar que los esfuerzos para la adquisición de habilidades digitales en los niños y jóvenes veracruzanos no estén rindiendo frutos, lo que está profundizando la brecha tecnológica frente a los de otras entidades.

            4. Sumisión y contubernio con las dirigencias magisteriales tradicionales, que han convertido a la abultada nómina del sector educativo en un oasis de corrupción, desvío de recursos, pago de favores políticos y enriquecimiento desenfrenado de funcionarios, lo que lleva consigo que se hayan dinamitado los aspectos positivos de la reforma educativa peñista que, en Veracruz, solo ocupa lugar de honor en el discurso político.

            5. Improvisación de funcionarios educativos, lo que ha transformado a la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV) en una estructura paralela del Partido Revolucionario Institucional (PRI). De esa manera, buena parte del presupuesto a educación se ha convertido en la caja grande de donde se ceban los dirigentes priistas para el financiamiento de sus actividades proselitistas, la manutención onerosa de sus dirigentes y activistas en las nóminas oficiales, la cooptación de fuertes contingentes del magisterio a favor del partido y la utilización de los recursos materiales (computadoras, inclusive) para la compra masiva de votos.


La dictadura de los improvisados

En el presente sexenio, la SEV ha sido, a no dudarlo, la muestra más vulgar de la corrupción, la improvisación y la desvergüenza. No hace falta sino observar la mano inexperta que la tuvo en los primeros cuatro años, Adolfo Mota Hernández, hoy un titubeante candidato priista a la diputación federal por un distrito (Xalapa Rural) al que no pertenece. 

Durante su desaseada gestión florecieron los más oscuros negocios con dineros públicos, mientras él volteaba a otro lado, interesado más en salir corriendo al Congreso federal e, iluso y desmesurado, soñar en concursar por la candidatura al gobierno de dos años en los comicios del año entrante.

            Por eso no le importó que desde el gobierno del estado le impusieran funcionarios inoperantes, ignorantes y pignorantes; una redada de bandoleros que han sentado sus reales en dependencias como Cecytev, Cobaev, Tebaev, Espacios Educativos y demás.

            Flavino Ríos Alvarado, su actual titular –quien, según algunos columnistas como Manuel Rosete Chávez, se ufana de un doctorado expedido por una universidad patito de San Luis Potosí–, ha evitado romper los privilegios de sus poderosos subalternos y, en cambio, ha puesto a sufrir a miles de profesores mediante la retención de sus salarios hasta en tanto no ‘justifiquen’ sus cargas académicas, cuando toda la información al respecto obra en su poder y poco ha hecho por disminuir las plazas con que gozosamente se han prodigado dirigentes y comisionados magisteriales.

            Nada espera el veracruzano tanto como que termine este gobierno que ha dilapidado hasta los recursos con que no cuenta, en un afán por mantenerse conectado a la abundante fuente de riquezas personales que representa el erario. Mientras eso sucede, han pasado cuatro años de insistente golpeteo a la educación pública, que ha quedado en una situación que difícilmente podremos remediar en dos décadas.

            Quede como testimonio lo que ocurre en el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos (Cecytev), expuesto en esta columna la semana pasada, una investigación sobre la corrupción, el nepotismo y demás linduras de su director Fernando Arteaga Aponte. Una investigación, por cierto, que tuvo eco en el espacio virtual del periodista Luis Velázquez Rivera (Blog Expediente), quien no tuvo la gentileza ni la honradez de citar la fuente.

Comentarios: belin.alvaro@gmail.com | Twitter: @HoraLibre

COLDER-UPAV, sigue enriqueciendo al nuevo sistema penal con 34 maestros más en Juicios Orales.


*Pertenecen a la 3ra. Generación con sedes en Xalapa, Veracruz-puerto y el Distrito Federal.

 
Xalapa, Ver., a 18 de Abril 2015.-Se llevó a cabo la entrega de  constancias por parte del Colegio de Derecho y Juicios Orales (COLDER), a 34 egresados de la Maestría en Justicia Penal con Enfoque en Proceso Penal Acusatorio.

El evento se realizó en el auditorio “Sebastián Lerdo de Tejada”, dentro de las instalaciones del Congreso del Estado de Veracruz, en punto de las 17:00 horas.

A pesar de la fuerte lluvia que en ese momento se precipitó, los alumnos de las sedes de Xalapa, Veracruz y del Distrito Federal, acudieron a recibir sus documentos, que hoy los acredita como Maestros en el nuevo modelo penal acusatorio y oral.

El Director del COLDER, Dr. Gabriel Alejandro Williams Mendoza, dijo: “Hoy contamos con 34 egresados más de la 3ra. Generación, redondeando a un total de 70 maestros, 100 especialistas (en Juicios Orales), más diplomados en la materia; el COLDER y la Universidad Popular Autónoma de Veracruz han impulsado”.

Por su parte, Carlos Jorge Aguilar, subdirector de educación en la UPAV señaló: “Estos egresados deben ser una luz, para lograr que haya justicia a todos los ciudadanos: pronta y expedita. Los abogados que no se han integrado en este nuevo sistema de justicia penal; es necesario que conozcan las nuevas normas del derecho mexicano”.  

“La Maestría es excelente. Ya sabemos que contamos con abogados que se están preparando para estos juicios orales del nuevo sistema penal”, comentó la Lic. Yaneth Hernández Espinoza, funcionaria de la Fiscalía Regional de Justicia.

*No se vale. Al Estilo Mathey. La columna de Gustavo Cadena Mathey.


Al Estilo Mathey

*No se vale

Gustavo Cadena Mathey


Buen día apreciado lector:

En Acayucan siguen la violencia, los asaltos, los robos de ganado y las extorsiones.

En esa amplia zona caliente del sur veracruzano se respira el miedo.

Ya nadie quiere invertir, a menos que pueda pagar la protección que le exigen quién sabe quiénes.

La muerte, tan repentina como es siempre, de una persona muy querida en la familia nos hizo viajar, unos de noche, otros muy de mañana, sin que a lo largo de todo el trayecto avistáramos siquiera una patrulla del gobierno estatal o del federal del lado de la carretera costera o de la “super autopista”.

¿Dónde andan pues, si por lo menos hasta el gobierno de Miguel Alemán Velasco había patrullas a las entradas y salidas de todas las poblaciones merced al programa Cerco que instituyó visionariamente el entonces secretario de Seguridad Alejandro Montano Guzmán?

Tanto nos han hablado los paisanos sobre asaltos que sufrenm los viajantes entre Catemaco y Covarrubias o por La Tinaja, y a pesar de eso, con el temor en la mente y el rosario en la mano tuvimos que viajar tratando de pegarnos a otros vehículos para no ir solos.

¿Qué pasa?

¿En Veracruz volvemos al bandidaje, a los tiempos de Santana, a los tiempos pre revolucionarios que narraba Manuel Payno en “Los Bandidos de Río Frío?

En Acayucan hay extorsión y no hay autoridades que recurran a acciones “de inteligencia” para ubicar a los cobradores.

Más allá en la región suceden secuestros, que –dice la gente- cometen malosos “que viven en el pueblo” y no hay autoridad que use esa “inteligencia” para ubicarlos.

En la autopista se asegura, la zona de asaltos está más localizada en un sitio que se llama “Cuadra y Piña”, saliendo casi de Acayucan hacia la cuenca del Papaloapan, ¿Por qué la federal y la marina no hacen recorridos permanentes?

Nadie se siente seguro en esas carreteras porque no se siente acompañado de la seguridad.

Nos contó un ganadero que hace seis años quería vender un rancho en varios millones de pesos.

Se enteró alguien de Xalapa, lo fue a buscar, le dijo que era emisario del hermano de influyente personaje y acordaron firmar la operación en una notaría de Coatzacoalcos.

Al día siguiente llegaron temprano al antiguo Puerto México y cuál no fue la sorpresa del vendedor al advertir que la notaría estaba ubicada ¡en un hotel!

Empezó a desconfiar, alargó la negociación y para su fortuna ese mismo día se encontró allí en Coatza a un amigo que tan pronto se enteró de lo que pretendía, lo puso al tanto de que otro amigo suyo vendió una propiedad muy cara en similares condiciones y a los pocos días fue secuestrado y perdió su patrimonio, no la vida afortunadamente.

Pero hay muchas de esas malas vivencias; se roban tractores, se roban animales y se sigue robando la esperanza de progreso y bienestar. En Acayucan hay una enorme desilusión.

Lo deben saber los candidatos a diputados federales y debieran denunciarlo.

Lo saben quienes lo deben saber y organizar la gran batida.

No se vale que sigan así las cosas en mi querido pueblo.



PEÑA NIETO EN LA NAVAL

El abrumado Presidente de la República Enrique Peña Nieto estará al mediodía de mañana de nuevo en territorio veracruzano. Esta vez para encabezar la ceremonia conmemorativa del 101 Aniversario de la Defensa de Veracruz y la jura de bandera de 146 cadetes de nuevo ingreso de la Heroica Escuela Naval Militar, todo esto en el llamado patio de honor de la Escuela Naval Militar ubicada en Antón Lizardo.

El Comandante Supremo de las Fuerzas Armadas estará acompañado por el gobernador Javier Duarte de Ochoa , los secretarios de Marina, almirante Vidal Francisco Soberón Sanz  y de la Defensa Nacional general de división Salvador Cienfuegos Zepeda, además de los de los titulares de los poderes Legislativo, Octavia Ortega Arteaga y Judicial del Estado magistrado Alberto Sosa Hernández, así como los alcaldes de Veracruz, Boca del Río y Alvarado.

SOBRESALIENTE

Me cuentan que el muy apreciado abogado Cristóbal Roa Hernández, secretario privado del magistrado presidente del Tribunal Superior de Justicia del estado, salió muy bien de la exitosa intervención quirúrgica a que fue sometido la semana pasada en la ciudad de México.

El viernes salió de la terapia intensiva y se espera su pronta recuperación para que ya se ponga a chambear como sabe hacerlo y lo desean todos sus amigos.

De quien igualmente expresamos nuestra solidaridad y nuestras sinceras oraciones por su salud, es por el maestro Guillermo Zúñiga Martínez, personaje leyenda de la educación y la política veracruzana. Esperamos que pronto supere el trance por el que pasa actualmente, como también nuestro amigo el periodista Neftalí Urbina.

Buena semana para todos.

gustavocadenamathey@hotmail.com

Alumnos de la preparatoria “Dr. Luis Morfín Álvarez” de Altotonga presentaron su 4ª Muestra Gastronómica Prehispánica.




En Altotonga

Alumnos de la preparatoria “Dr. Luis Morfín Álvarez” presentaron su 4ª Muestra Gastronómica Prehispánica.

Por Alberto Rivera



Altotonga, Ver., 19 de Abril de 2015.-Alumnos de la Escuela Preparatoria “Dr. Luis Morfín Álvarez” de ésta ciudad,  presentaron en fecha reciente su 4ª Muestra Gastronómica Prehispánica.

Entrevistado al respecto, el profesor de Historia de dicha institución educativa, Iván López Aburto; destacó que en los preparativos de las actividades participaron tanto personal docente como los veintiséis alumnos del segundo semestre  la mencionada institución educativa y el objetivo principal es fomentar el rescate de las raíces culturales locales que se están olvidando a través de los años, así como por la incursión de otras culturas provenientes principalmente  de la unión americana y otros países.  

EL entrevistado dijo que en la muestra, los alumnos presentaron trabajos culinarios relacionados con el uso de carnes, frutas, insectos, bebidas y el uso de semillas explicando que “en aquella época en Mesoamérica existían cuarenta tipos de semillas de las cuales ya destacaba el uso del maíz que era utilizado para elaborar tortillas y atole, y nuestro objetivo con la presentación de la muestra gastronómica prehispánica, es que la gente conozca aunque sea un poco, lo que culinariamente ya realizaban nuestros antepasados de aquella época”.

El profesor Iván López Aburto, mencionó que algo típico en las muestras gastronómicas han sido los tamales y los  atoles de maíz tanto dulces como amargos; así como platillos a base de insectos en los que se utilizan saltamontes; guisos a base de mariscos y platillos exóticos donde se cocinan carnes de venado, armadillo y hasta de víbora. 

Para finalizar, dijo que también se presentaron algunas bebidas que eran preparadas y utilizadas en la época prehispánica y que éstas forman parte de los trabajos que son elaborados por los alumnos. La idea surgió, –dijo-,  “con la finalidad de invitar a la ciudadanía en general para que asistan, conozcan y se acerquen a nuestras actividades para compartir nuestra cultura y para  que sepan de donde provienen esos productos y  cómo se cultivan;  ya que muchos de ellos están en la mesa y los consumimos diariamente pero no conocemos el origen de los mismos”.

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