Minatitlán, Ver., 08 de junio de 2015.-Más de 675
mil estudiantes de la entidad se han beneficiado con el programa Suma-Nutrir,
impulsado por la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV), en coordinación con
la empresa Nestlé, para promover una alimentación y hábitos saludables en más
de tres mil 500 escuelas del estado.
Actualmente, las cooperativas escolares ofrecen a los alumnos agua de
albahaca con limón y de chía con avena, brochetas de frutas bañadas en
chocolate y amaranto, hamburguesas de avena, ceviche de soya y zanahoria, pan
integral, hot dog de pepino con zanahoria, rollitos de jamón
con germinado y ensaladas, entre otros platillos nutritivos que fomentan un
mejor estilo de vida.
Durante el cierre de las jornadas Suma-Nutrir en esta
región, el titular de la SEV, Flavino Ríos Alvarado, destacó las bondades del
esquema, que ha beneficiado a niños de primarias estatales a través de
materiales didácticos, capacitación y asesoría, tanto para maestros como a
padres de familia que conforman los consejos escolares de Participación Social.
A su vez, la representante de Nestlé, Francis Pérez Arroniz, señaló que
el éxito del programa es porque con juegos y actividades lúdicas se promueve el
aprendizaje del menor sobre una alimentación correcta, como activación física,
higiene personal, reciclaje y hábitos para el cuidado del agua y del medio
ambiente.
Detalló que entre las publicaciones de Suma-Nutrir se
encuentra un recetario de comidas sanas con productos típicos de cada región de
Veracruz; “tiene 97 recetas y se hizo un tiraje de cuatro mil ejemplares, que
están en cada una de las escuelas”.
En el marco de estas jornadas, Ríos Alvarado hizo un recorrido por la
exposición de las dinámicas de trabajo instaladas, en compañía de autoridades
educativas, municipales y representantes de Nestlé.
