Prospectiva
Escasez
alimentaria
Por JAIME RÍOS OTERO
Ojalá que el foro organizado por el Congreso Agrario Permanente en
esta ciudad, denominado “El campo: retos y perspectivas, hacia
una agenda rural, social y productiva” realmente aterrice en programas para que
sea aumentada la producción agropecuaria del Estado, y no sea sólo un
escaparate para que los líderes hagan presencia y los funcionarios del ramo
finjan que atienden las necesidades del sector.
Porque no es una broma ni debe
desairarse la preocupación de que ocurrirá una escasez alimentaria mundial,
según las estimaciones de instituciones serias como el Banco Mundial, y el
avance que ya están dando los empresarios organizados en la Cámara Nacional de la
Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Canirac.
Y si un fenómeno que polarizó tanto al
país como las recientes elecciones federales no desató la insurrección, pese a
las advertencias juveniles de que si había imposición habría revolución, la
carestía o la falta de comida sí provocará una grave desestabilización social.
En agosto, el Banco Mundial emitió un
estudio denominado “Alerta sobre los precios de los alimentos”, donde informaba
que el maíz y el trigo habían tenido incrementos en su precio de un 25%,
mientras que el frijol soya había subido un 17%. Añadía que los precios se iban
a mantener altos e inestables a largo plazo, debido a “una creciente
incertidumbre en torno a la oferta, mayor demanda de una población que va en
aumento y baja capacidad de respuesta del sistema alimentario”.
Esto último parece ser algo así como la
expresión coloquial de “ahí te hablan, Veracruz”.
Porque precisamente en nuestro estado,
lo que leemos y vemos son protestas de las organizaciones sociales, las cuales
se quejan de que no les llegan los recursos para proyectos productivos. Esto,
que tampoco es confiable habida cuenta de la inveterada costumbre de los
líderes del campo de presionar y chantajear para obtener prebendas que nada
tienen que ver con la producción agropecuaria es, sin embargo, una llamada de
atención que bien puede orientar el criterio del público.
Especialmente porque se han aireado
suficientemente en los últimos dos años el estado de virtual quiebra en que
funciona el Estado, como producto de los excesos del régimen anterior.
A las voces apocalípticas se suma la
del señor Miguel Gutiérrez de Velasco, tesorero de la Canirac, quien adelanta
que, por lo pronto, los propietarios de expendios de alimentos aumentarán los costos
al consumidor entre un 5 y un 7 por ciento, esto debido a que varios productos
de la canasta básica subieron de precio hasta en un 100 por ciento.
Bueno, los del Congreso Agrario
Permanente se reunieron para proponer un cambio de reglas respecto de la
autorización de proyectos productivos y “para construir un espacio de
interlocución entre las instituciones que atienden al campo y los actores que
intervienen en su desarrollo, para crear una nueva agenda rural, social y
productiva, de atención inmediata y que vierta propuestas”.
Bueno, pues que esa palabrería se note
en que lleguen recursos a los verdaderos campesinos y ganaderos, que se
enriquezca el campo y que Veracruz, con tierras tan privilegiadas, produzca los
alimentos que requerimos los mexicanos.
Temas misceláneos
*** Vaya altanería la del señor Horacio
Zárate Acevedo, alto funcionario de Pemex, que le manda decir a la alcaldesa
xalapeña, Elizabeth Morales, que si no está enterada de la introducción de un
nuevo ducto que pasará allá por el rumbo de La Haciendita, acuda a preguntar a
la paraestatal.
Además, le advierte, a ella o a quien
ose cuestionar la actividad de Petróleos Mexicanos, que no por falta
de voluntad política de parte de los gobernantes se va a parar el desarrollo de
esa industria.
¿Así o más golpeadito?
